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【崗位職責(zé)】
1. 負(fù)責(zé)火鍋店內(nèi)的炸鍋操作，包括但不限于食材的準(zhǔn)備、油溫控制、食物烹飪等環(huán)節(jié)，確保每一道菜品達(dá)到*佳口感。
2. 嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，做好食材存儲(chǔ)、加工過(guò)程中的衛(wèi)生清潔工作，保持廚房環(huán)境整潔。
3. 根據(jù)顧客需求及訂單情況，迅速準(zhǔn)確地完成菜品制作，確保上菜速度和服務(wù)質(zhì)量。
4. 定期檢查并維護(hù)炸鍋設(shè)備，確保其正常運(yùn)行，及時(shí)報(bào)告設(shè)備故障問(wèn)題給管理人員。
5. 積極參與店內(nèi)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提升自身業(yè)務(wù)水平和操作技能，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
【崗位要求】
1. 學(xué)歷要求：具備小學(xué)及以上文化程度，能夠閱讀并理解簡(jiǎn)單的工作流程說(shuō)明。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：至少有1年以上的相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉炸鍋的操作流程和安全規(guī)范。
3. 技能要求：掌握基本的廚房衛(wèi)生知識(shí)，了解食品安全標(biāo)準(zhǔn)；具備良好的溝通能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作。
4. 態(tài)度要求：熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠承受一定的工作壓力。
5. 其他要求：身體健康，無(wú)不良嗜好，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，接受輪班制工作安排。
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