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【崗位職責】
1. 負責火鍋店內(nèi)的炸鍋操作，包括但不限于食材的準備、油溫控制、食物烹飪等環(huán)節(jié)，確保每一道菜品達到*佳口感。
2. 嚴格遵守食品安全規(guī)范，做好食材存儲、加工過程中的衛(wèi)生清潔工作，保持廚房環(huán)境整潔。
3. 根據(jù)顧客需求及訂單情況，迅速準確地完成菜品制作，確保上菜速度和服務(wù)質(zhì)量。
4. 定期檢查并維護炸鍋設(shè)備，確保其正常運行，及時報告設(shè)備故障問題給管理人員。
5. 積極參與店內(nèi)培訓(xùn)活動，不斷提升自身業(yè)務(wù)水平和操作技能，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。
【崗位要求】
1. 學(xué)歷要求：具備小學(xué)及以上文化程度，能夠閱讀并理解簡單的工作流程說明。
2. 工作經(jīng)驗：至少有1年以上的相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，熟悉炸鍋的操作流程和安全規(guī)范。
3. 技能要求：掌握基本的廚房衛(wèi)生知識，了解食品安全標準；具備良好的溝通能力，能夠與團隊成員有效協(xié)作。
4. 態(tài)度要求：熱愛餐飲行業(yè)，具有較強的責任心和團隊合作精神，對待工作認真負責，能夠承受一定的工作壓力。
5. 其他要求：身體健康，無不良嗜好，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，接受輪班制工作安排。
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