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1、參與廚房出餐、菜品研發(fā)
2、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及相關(guān)事務(wù)；
3、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
4、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
5、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
6、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬 提高工作能力；
7、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！